Helgen närmar sig och det är säker en hel del som ska bjud över vänner på middag. Ibland kan det vara väldigt svårt att veta vad man ska bjuda på och det är inget kul att stå i köket när gästerna kommer. Personligen gillar jag att kunna förbereda så mycket som möjligt innan.
Det här är just en sådan dessert och med bara 4 ingredienser får den även den mest ovana kocken att lyckas.
Smält 1 msk ekologiskt kokosfett i ett vattenbad. Mixa det med en mogen avocado (jag använde mixerstav).