I slutet av 80-talet i Rio gjorde surfare acai bowl för att få i sig näring innan de tog sig an vågorna. Sedan spred det sig till Kalifornien och nu har även denna trend nått Sverige.
Extra Titel:
Recept: Acai bowl
Extra Brödtext:
2 personer
4 dl frysta hallon och blåbär
1 avocado eller 1 fryst banan
1,5 dl kokosmjölk eller mandelmjölk
2 msk acaipulver
Mixa tinade bär, mjölk och avocadon/bananen. Häll sedan i acaipulvret och mixa en stund till. Toppa med skivad banan, kokosflingor, frukt eller bär. Konsistensen blir lite som glass, men nyttigare.
Bild:
