Namnet till trots så är inte Kokosnöten en nöt, utan en frukt. Kokosnöten består av tre stycken skikt. Ytterskalet, fruktköttet eller det som också kallas för kokosköttet samt kokosvattnet. En vanlig kokosnöt väger mellan 2-3 kg och innehåller ungeför 5 dl kockosvatten. Kokosnöten är bäst att plocka när den är grön, när den börjar få ett brunt skal (så som vi brukar se den i affären) så har mycket utav kokosvattnet omvandlas till fruktkött, men tyvärr inte av samma kvalitet som den mogna gröna.
Olika sätt att använda sig av kokosnöten
Bild:
